Els Animals... recuperant les tradicions
Juntament amb l'agricultura, la ramaderia també formava part de les activitats lligades a la vida a pagès. Després d'uns anys en què el bestiar va desaparèixer de les terres de Mas Espuella, estem recuperant aquesta activitat tan important per al manteniment del paisatge i la salut dels ecosistemes.

Hem adquirit un petit ramat d'ovelles de la raça Guirra, animals rústics que estan ben adaptats als hiverns freds i els estius calorosos, i que sobreviuen quasi de manera autònoma amb la vegetació de la zona. Les ovelles ens permeten disposar de fems per adobar els camps i tornar-los part de la vitalitat que els traiem amb la collita. Per altra banda, també tenim un galliner amb un munt de gallines que corren lliures amunt i avall i de les quals n’obtenim els ous per elaborar saborosos postres.

Seguint amb la filosofia de l'hort, tots els aliments que subministrem als animals (gra, farratge, etc.) provenen de l'agricultura ecològica, ja sigui dels nostres propis camps o de compra.